Прекрасный и вкусный вариант обеденного супа для всей семьи. Нам потребуется курица, морковь, картофель, лук, яйцо, пряности и зелень по вкусу. Куриное филе обмыть, порезать на кусочки и поставить варить. Когда закипит – снять пену и оставить варится 5-10 минут. За это время картофель, порезать на кубики и добавить в бульон.

Лук и морковь почистить, порезать, и обжарить на сковороде. Добавить массу в кастрюлю, посолить, поперчить. Варить до готовности картофеля. Яйца взбить в миске и тонкой струйкой влить в кастрюлю. Варить около минуты, в конце добавить зелень. Подавать на стол теплым.