В качестве самостоятельного блюда желе и муссы нравятся и взрослым, и детям. Более того, желеобразная масса нередко используется и при оформлении тортов и десертов, которые сочетают в себе несколько типов десертов одновременно. Согласитесь, что современно кондитерское искусство предлагает очень изысканные и интересные варианты десертов, для […]

Многие наслышаны о том, что из данного шоколадного продукта можно создавать различные кондитерские изделия, включая и создание декора для выпечки.

Технологии 3-D уже давно завоевали внимание во всем мире. Сегодня они активно применяются для создания трехмерных изображений в области архитектуры, дизайна, строительства и т.п. Но наиболее прогрессивным можно считать применение их в кулинарии.